Viura
La variedad blanca más cultivada en la D.O.Ca Rioja. Ahora y en el pasado, donde tuvo mucha más
importancia, cuando Rioja elaboraba más variedades de vino blanco. Hoy es base de nuestros blancos.
De rendimiento elevado, es muy sensible a la botrytis, pero resiste bien las heladas.
Racimos grandes y compactos, con bayas también grandes, la piel fina y el color amarillo-dorado.
Aporta a los vinos mucho color y cuerpo, y una graduación media alcohólica baja.
La viura produce vinos delicados, aromáticos, de color amarillo pálido pajizo con tonos verdes.
Ligeramente ácidos, aptos para el consumo precoz y también para la fermentación en barrica.

Otras variedades

Camino de la Hoya, 5. 01300 Laguardia. Álava. Teléfono 945 62 12 04

Política de privacidad. © 2013 Bodegas Vallobera. Derechos Reservados